Provincie helpt bij teelt eiwitrijke gewassen
leestijd:
± 0 min.
-
- Auteur:
De eiwittransitie is in beweging! Samen met de Flevolandse koplopers, wil de provincie de kansen pakken op het gebied van de teelt van onder andere verse soja, paddenstoelen en de FlevoVeldboon. De resultaten worden getoond op de Floriade Expo 2022. Donderdag 24 juni 2021 is samen met de koplopers uit Flevoland het proefveld van de FlevoVeldboon bezocht. Bijna de gehele keten van boer tot bord was aanwezig. De diverse FlevoVeldbonen doen het goed en we zien veel potentie. Het is nu investeren in geld, tijd, netwerk en het opbouwen van kennis door rassenonderzoek. De winst verwachten de koplopers te vinden in biodiversiteit, stikstofbinding in de bodem, betere groei van gewassen na veldbonen teelt, versterking van de korte keten, minder afhankelijkheid van import en bewustwording van gezond eten voor de toekomst.
Groing Green Proteins
Provincie Flevoland wil met Growing Green Proteins en de kennistafels die vanaf september 2021 worden georganiseerd, de koplopers op weg helpen tot een succesvolle businesscase voor de teelt van eiwitrijke gewassen in Flevoland. Ziet u ook kansen? Neem dan contact met ons op via ggp@flevoland.nl.